PASTARNAC

Descriere

Pastarnacul contine niveluri ridicate de minerale, cum ar fi calciu, potasiu, mangan, magneziu, fosfor, zinc si fier.
in plus, pastarnacul are niveluri ridicate de fibre, apa si proteine, in comparatie cu un continut redus de carbohidrati, sodiu si calorii. Beneficiile pe care acesta le aduce organismului sunt: imbunatateste sanatatea inimii imunitatea si vederea, are proprietati anticancer si previne anemia. O portie de 100 de grame de pastarnac fiert contine 71 de calorii din DZR, 4 grame de fibre, 5 grame de zahar, 1 gram de proteine ??si contin 4% calciu, 22% vitamina C si 3% de fier.